Note de degustare:

Culoare: Culoare galben pai, cu reflexii aurii și bule fine în pahar.

Aromă: Buchet delicat de flori de acacia și pere.

Gust: O senzație de plenitudine în gură, în care gusturile de caise și migdale se amestecă, creând un val de plăcere.

Asocieri culinare:

Se poate savura ca aperitiv, alături de gustări precum petifuri cu brânză (gougeres) sau quiche.

Se asociază excelent cu crap sau păstrăv la cuptor cu migdale.

Temperatura de servire: 8°C până la 10°C.

Soiuri de struguri:

Chardonnay, Pinot Noir, Gamay și Aligoté.