Lapte, sare, ferment, cheag microbian.

Stocați de la 0 la +6c.

Cașcaval de la producătorul "DŽIUGAS", maturat timp de 36 de luni. Are o aromă intensă, picantă și un postgust persistent. Textura brânzei este destul de fermă și, în același timp, fragedă. Odată ce degustați cașcavalul, veți simți un gust crocant al cristale de calciu, care este drept dovadă a calității înalte. Cașcavalul se va asorta perfect cu mierea și nucile. Cașcavalul DŽIUGAS ras poate fi folosit în loc de sare și piper și ca condiment pentru carne, paste sau salate.