Fileul de butterfish afumat la rece are o culoare aurie la exterior și carne albă suculentă la mijloc. Acest pește este o delicatesă adevărată, pe care gurmanzii o apreciază pentru gustul său delicat. Datorită metodei de afumare la rece, peștele nu doar își păstrează toate proprietățile nutritive, ci capătă și un gust și o aromă excelente. Buttersfish afumat la rece va decora orice masă festivă și va fi, de asemenea, o gustare perfectă pentru bere sau kvas.