Rețeta originală pentru heringul tău preferat
Hering pe cartofi aurii cu sos de muștar
Timp de preparare: 40 de minute
Ingrediente
Cartofi - 4 bucăți
File de hering (felii) - 200 g
Ceapă roșie - 1 bucata
Ulei de măsline - 30 g
Sare, piper dupa gust
Ceap
ă verde pentru servire
Ulei vegetal pentru prăjit
Pentru sos
Muștar de masă - 1 linguriță
Muștar francez - 1 linguriță
Ou de pui (gălbenuș) - 1 buc
Suc de lămâie - 1 linguriță
Ulei vegetal - 80 g
Sare după gust
Pregătirea
Se racesc cartofii fierți în coajă și tăiați în rondele de 7-8 mm grosime.
Se condimenteaza cu sare, piper, ulei și se prăjesc până se rumenesc.
Tăiați ceapa în rondele.
Pentru sos se bate muștarul cu sare și gălbenuș, apoi se toarnă încet uleiul, se adaugă zeama de lămâie și se amestecă.
Puneți sosul, câteva rondele de ceapă și un file de hering pe fiecare cerc de cartofi.
Se servește ornat cu ceapă verde.
...
#berezkaro #РусскиеПродукты #BerezkaRomania #Romania #RussianStore #ProduseRusesti #MagazinRusesc. Фото из хроники. .